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素食健不健康

 

從現代科學的發現來看,有幾種蛋白質是必須由肉類吸取的,但是中國幾千年無數的和尚平均都比一般人健康長壽,他們會不會缺乏那幾種蛋白質呢?那些蛋白質有沒有可能是身體自己合成呢?科學家沒有發現身體合成這些蛋白質,是不是就代表身體不會合成呢?

我們身體的生化活動,千絲萬縷,千變萬化,現代科學的發現可能還未有1%,其餘的99%未知之數,科學家憑什麼來否定身體不可以自己製造所缺乏的幾種蛋白質?這些所謂的科學發現,如何解釋素食者比肉食者健康呢?如果不能解釋,最好收口!

坊間有另一個傳說,說素食者力量不及肉食者,如果此話跟一個老中醫說,一定會被批得體無完膚。經過一輪各種食物性味測試之後,我才感到中醫的厲害,當我吃大量酸性食物實證時,有些熱度非常高的屁放出來,而且可以感到腸道的力量,將腸道的水都搾出來了。

素食運動員在國際級比賽中的平均成績並沒有比肉食運動員低。大家可以先看一看

 

純素食主義長跑運動員斯科特·尤雷克(斯科特·尤雷克)的新書“飲食與長跑:成就不可思議的超級馬拉松之旅

素食運動員名錄

 

從我研究中醫食療之後發現,一個人的力量大小,耐力長短,主要是受到食物的五味四氣及氣血所影響的,細胞吸收均衡的五味四氣食物,才能夠正常運動。在細胞裡面,是不分肉類或素食的,不論你吃什麼進肚子裡,消化吸收後都變成五味四氣物質,只要這些物質含量均衡,細胞就有力了。不論長短途比賽都是一樣的。

而在短途比賽之中,特別要強調的是元氣,在那些一分鐘以內完成的比賽項目,鬥的可能就是元氣的強弱,基本上氣強者勝。

再由健康的角度來看肉食與素食,肉食要花費幾個小時來消化,消化時腸胃會產生大量熱力,這些熱力如果不能及時被散發,就是熱氣的來源,沒有人不受熱氣之苦的,而且過量熱力又生濕,百病皆由濕所生。

筆者現在已經開始了每日一餐素食,其餘兩餐也減少了肉食,未能完全素食,因為遲些要開食療班,教人飲食治療之道,如果完全戒肉,跟學生一起食療時學生都跑掉了。

 


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