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南瓜袪濕減肥簡易食療

簡單就是美,筆者介紹的食療盡量簡單,方便易做,而且是治本食療

 

一、蒸南瓜

造法:將南瓜切塊蒸熟即可

 

二、南瓜粥

造法:將南瓜洗淨去皮,切粒或切塊。將白米加適量水煮滾之後轉小火,加入南瓜粒,煮熟即可。

南瓜袪濕減肥簡易食療

 


南瓜的食療價值

南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。

南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用,南瓜中含有大量的鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細胞的出現。

吃南瓜可以幫助胃消化保護胃粘膜,南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適宜於胃病者。

另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驅蟲的作用。 南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,有潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,療肺癰便秘,滋潤毛囊壁、美容抗痘等功效。 主治久病氣虛、脾胃虛弱、化痰排膿、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。

1.解毒:內含有維他命和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2.保護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維他命B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4.消除致癌物質:南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。

5.促進生長發育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體發育的重要物質。

6.防治妊娠水腫和高血壓:南瓜花果的營養極為豐富。孕婦用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發症,促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米0克,煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時對早孕反映後恢復食慾體力有促進作用。

7.通便:南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。

8.防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。

9.驅蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蛔蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。

10.治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。

11.治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。

12.治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。

13.治水腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。去水腫有助減肥

14.治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口,每日三次。

15.治痢疾:用南瓜葉煎湯飲。

16.止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。

 

 

資料來源百度百科 延伸讀物南瓜的營養價值

 


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