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兒童消炎食療

 

新生嬰兒,體質受母親遺傳,母親的體質、飲食及生活習慣,對於胎兒影響至鉅。嬰兒出生之後,體質首先受到母乳傳導,然後是奶粉改變嬰兒的體質,但是生病的情況一般不會很嚴重,除非母親的體質很差。嬰兒開始進食之後,疾病開始增加,因為消化食物時脾胃會產生大量熱力,如果嬰兒的體質本來就偏頗,這些熱力就容易積聚在體內難以散發,導致身體發炎,傷風咳嗽在所難免。

香港兒童的體質特性,跟西方兒童的體質有別,通常都是外寒,體內則有熱有寒,這與中國人及西方人飲食的習慣有關。西方人肉食過量,而且都是些熱氣的肉類如牛肉,所以西方的兒童不怕冷,因為腸胃太熱,散發至體表仍然能感到溫暖,但是這種熱性體質是不值得羨慕的,因為熱性體質內臟太熱,所以西方人很早就嚴重發炎、衰老、生病。正常的體質,應該是體內不寒不熱,體表溫度是一定比體內低一點的。

食肉太多,腸胃經常處於運動狀態,發出大量熱力,如果是熱性肉類,熱力更加強大,令腸胃及其它內臟肌肉氣血過盛,過度生長。凡是吃動物蛋白質的肉食動物都是短壽的,蛋類及植物類蛋白質容易消化,比較適合人類食用,兒童多吃蛋類及豆類等等容易消化減少熱氣的食物,已經可以減少很多熱氣帶來的傷風咳嗽了。

筆者病了幾十年,一直都以為自己是寒底,原來很多人都對體質寒熱有誤解,以為怕冷就是寒底。我由兒時至中年,都是外寒內熱體質,這種體質很易傷風咳嗽,冬天著涼,可能是氣虛血弱,亦有可能是肺熱遇著寒冷空氣所致,並非寒底,這種體質必須要清內熱,西藥是不能清內熱的,但是小朋友不肯喝中醫的苦茶,怎麼辦?

食物有寒熱之分,食物有五味之分,何不用食物治療?禁喝冰凍汽水,已經少很多病了!當中醫師看見別人喝凍飲時,心都寒了,我們看中醫,診症完畢時一定有一句說話,不要吃生冷,因為冷凍的飲品食物下肚,令元氣大動,根據不同的體質,會有兩種情況發生,第一種,元氣狂飆立即令內臟發炎,這就奇怪了,明明是凍,為什麼會發炎?當幾℃的凍水下肚時,身體為了維持體溫以免內臟受寒,會立即刺激元氣劇烈運行,瞬間發出高熱,這些熱力可能超過100℃,但是因為發熱的面積小,我們無法感覺得到,但是內臟器官馬上已經被熱力灼傷,可惜我們的眼睛看不見,看不見不等於沒事啊!

另一個可能性,是腸胃的氣血太弱,身體的氣血無法抵擋寒冷,氣血完全停了下來。成功的中醫師都是健康長壽的,因為他們不敢吃喝大寒大熱的飲品食物。對於香港兒童來說,一般都是因為凍飲令體質差,很少會因為熱性飲食令體質差的,大熱的飲品食物主要是羊肉、酒精、辣椒等等。

然後是食物的五味,小朋友都喜歡甜食,吃得太多會令腸胃滯納,濕滯就會積熱發炎。第二吃得多的是鹹味食物,阻塞氣血運行,氣血運行不條達,亦會令身體積熱不能散發而產生炎症。由此可見,小朋友喜食鹹甜的飲食偏好,都是導致發炎的原因。

小朋友不喜歡苦味食物,亦很少吃酸味食物,偏偏這兩種食物都是消炎的,發炎的拚命吃,消炎的都不愛吃,想不發炎是很困難的。 補腎食療 有介紹酸味及苦味食物,歡迎瀏覽,選擇一些小朋友喜歡吃的,每餐都給他們吃一些,就不會那麼容易發炎了。

 

 

 

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