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五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣
 
 
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吃素能令身體健康嗎?

很多人都知道吃紅肉對身體健康有不好,到底有什麼不好呢?很多人少吃紅肉了,有沒有發現身體反而更差呢?

科學發現,多吃紅肉易患腸癌及心臟病等等,是什麼原因呢?以筆者的理解,可能是因為紅肉難消化,肉類生濕,豬肉牛肉等等紅肉,比其他肉類需要更長的消化時間,增加消化系統負擔,易生食積,易生濕。過量吃肉,並非中國人的傳統飲食習慣,這些研究報告亦並不來自中國人社會,最佳求證方法,自己去做實驗,吃紅肉幾個月,戒紅肉幾個月,看看結果有什麼不同。你沒有做過這些實驗嗎?我做過了。

再進一步,盡量吃素,看看身體健康如何?人生在於實證,最好親自求證,不要盲從附和。

近年越來越多人改為多素少葷的飲食,身體卻越來越差,究其原因,可能是蛋白質食物不足,導致胃火不夠。筆者也嘗試過吃素,腸胃馬上好轉,其原因是吃素容易消化,短時間內就被消化吸收了,減少了很多水濕痰阻的形成,但是身體少了水濕,並不代表體質轉好,這只是治標的方法,治本的方法,是為五臟六腑提供足夠營養,吃素的時候,如果能補充足夠的蛋白質,取代肉類,才是健康的素食,才是既治標又治本的方法。

紅肉難消代,晚餐最好少吃紅肉,若能吃素,減少殺生,功德無量。吃素的時候,必須堅守五味四氣合而吃之的原則,這樣才是身體健康吃素之道。若然違反了五味四氣平衡的素食,開始的幾個月可能會覺得身體健康了,精力充沛了,這是因為減輕了消化吸收的負擔,幾個月之後身體健康開始走下坡,因為體質實際上在不斷轉為虛弱,這點素食者必須注意,勿將好事變成壞事。素食之中很多豆製品,必須多吃不同的豆製品啊!

吃素得宜,多素少葷都可以治本,但是如果五味四氣不和,缺乏蛋白質食物,可能反過治標來犯本啊!




 

 

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如果生老病死都快樂,生命會有何不同

如果你喜歡黑、棕、紅、橙、黃、綠、藍、紫、灰、白、金、銀等所有顏色,世界永遠繽紛燦爛

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